Логин
Пароль
  • +38 (097) 427-35-76
Мариуполь, Блажевича ул., 69

Вы любите кофе?
12 Декабря 2016 в 16:23

Немного интересных фактов об этом бодрящем напитке
1) одно кофейное дерево дает менее полукилограмма зерен в год, а живет 60-70 лет.
2) 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% – «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых к болезням и засухе, можно собрать урожая в два раза больше. В «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Производители быстрорастворимого кофе часто смешивают «Робусту» с «Арабикой».
3) Термин «Американо» появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе и просили разбавить его водой.
4) В «Эспрессо» кофеина меньше, чем в кофе, приготовленном «капельным» способом. В способе и дело. «Эспрессо» готовят очень быстро, пропуская воду через молотые зерна под сильным давлением. Меньше контакта воды и кофе – меньше кофеина, зато какой вкус!
5) Зеленые (то есть необжаренные) бобы кофе могут храниться целый год в сухом прохладном месте и не потеряют своих вкусовых качеств. После того как зерна обжарят, их вкусовые свойства начинают исчезать примерно через 48 часов.
6) В большинстве стран, где растет кофе, его по-прежнему собирают вручную. Опытный сборщик кофе за день может собрать примерно 7 корзин кофе-бобов, каждая корзина весит 50-100 кг. Оплачивается такая работа – от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и пожарят цена увеличится до $110 за корзину
7) Оказывается кофе не только пьют, с ним еще и принимают ванну. Поступают так в стране восходящего солнца. Приготовленную особым способом кофейную массу нагревают в ванне до 65 градусов. 20 минут в “кофейной ванне “вернут силы и нормализуют состояние даже сильно уставшему человеку. 
8) Историки считают, что Бетховен любил сварить себе чашечку кофе и использовал он ровно 60 бобов.
9) В Марокко пьют кофе с перцем , итальянцы - эспрессо с сахаром, в Германии и Швейцарии предпочитают кофе с горячим шоколадом , в Мексике с корицей , бельгийцы – в прикус шоколадкой, в Эфиопии добавляют щепотку соли . На Ближнем Востоке готовят с кардамоном и с другими пряными специями. В Австрии предпочитают кофе с взбитыми сливками. Египтяне пьют крепкий кофе без сливок и сахара.
10) Кофе — самый популярный напиток в мире. Ежегодно его выпивается 400 миллиардов чашек .

7ad25ff82a3fd3064cf3e56621a4-600x600.jpg

 


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Рубрики